Dijabetes tip 2 uzrokuje brojne zdravstvene komplikacije. A svi koji obole od dijabetesa tip 2, više godina prije oboljenja, imaju metaboličko stanje koje se zove – inzulinska rezistencija.
Što je to inzulinska rezistencija?
Kod ovog stanja stanice organizma (dominantno mišićne stanice) postaju manje osjetljive na djelovanje inzulina, hormona koji regulira razinu glukoze u krvi.
Inzulin je ključan za prijenos glukoze iz krvi u stanice, gdje se koristi kao izvor energije. Kada stanice postanu manje osjetljive na djelovanje inzulina, gušterača počne proizvoditi sve više inzulina što može dovesti do iscrpljivanja gušterače i rezultirati razvojem dijabetesa tip 2.
Simptomi inzulinske rezistencije
Simptomi inzulinske rezistencije mogu biti suptilni i često se primjećuju tek kad inzulinska rezistencija uznapreduje. Međutim, neki mogući simptomi uključuju:
- Kronični umor
- Loša koncentracija (brain fog)
- Glavobolja
- Pojačano znojenje i osjećaj vrućine
- Epizode slabosti tijekom dana
- Nadutost i probavne smetnje
- Naticanje lica i ekstremiteta
- Nemogućnost mršavljenja
Ispuni upitnik i procijeni kolika je šansa da kod tebe postoji prisutnost inzulinske rezistencije: Ocjena IR rizika | Metabolic Friendly (metabolic-friendly.com)
Inzulinska rezistencija može dovesti i do drugih zdravstvenih problema, uključujući bolesti štitnjače, sindrom policističnih jajnika, neplodnost, smanjenu razinu testosterona, povišenu razinu triglicerida, giht, masnu jetru, apneju i mnoge druge.
S obzirom da je inzulinska rezistencija uzrok dijabetesa tip 2, kada se smanji utjecaj uzročnika, popravlja se i kontrola dijabetesa. Dakle, smanjenjem inzulinske rezistencije moguće je utjecati na bolju kontrolu ove bolesti te na prevenciju čitavog niza zdravstvenih komplikacija koje se mogu javiti s trajanjem dijabetesa.
Kako smanjiti inzulinsku rezistenciju?
Prvenstveno prehranom s manjim udjelom ugljikohidrata i povećanjem tjelesne aktivnosti. Na taj način nastoji se što dulje sačuvati funkcija gušterače i spriječiti njezino iscrpljivanje.
Redukcija unosa ugljikohidrata smanjuje brzi porast glukoze u krvi nakon jela, što smanjuje potrebu za velikim količinama inzulina. Kod takvog pristupa ugljikohidrati se zamjenjuju zdravim mastima, kao glavnim i stabilnim izvorom energije, za čiji metabolizam nije potreban inzulin iz gušterače.
Takav način prehrane je Metabolic Friendly prehrana, koja ima niski udio ugljikohidrata i visoki udio masti, a osim toga ima još jednu važnu karakteristiku - nutritivno je vrlo bogata.
Metabolic Friendly prehrana je verzija mediteranske prehrane koju karakterizira visok unos neškrobnog povrća, maslinovog ulja, orašastih plodova i ribe te umjeren unos škrobnog povrća, voća i mahunarki. Ovakav način prehrane bogat je vlaknima koja pomažu u regulaciji razine glukoze i inzulina u krvi.
Kod ovog načina prehrane izbjegavaju se višestruko prerađene namirnice bogate ugljikohidratima. Primjeri takvih namirnica su prerađeni proizvodi poput bijelog kruha, tjestenine i njoka, koji su bogati lako probavljivim ugljikohidratima. Zatim slatkiši i deserti, kao što su kolači, torte, keksi, bomboni, čokolade i sladoled, koji obiluju prerađenim šećerima. Također, pića s visokim udjelom šećera, poput gaziranih pića, voćnih sokova te sportskih i energetskih napitaka, kao i brza hrana i grickalice poput pomfrita i čipsa, sadrže značajne količine brzo apsorbirajućih ugljikohidrata.
Dakle, prilagođen način prehrane predstavlja moćan alat u nadvladavanju inzulinske rezistencije. Za više detalja o učinkovitim alatima iz prehrane prouči Metabolic Friendly članstvo.
