Znamo da je voće općenito vrlo zdravo jer sadrži brojne vitamine, minerale, antioksidanse i vlakna, što je izvrsno za svaki ljudski organizam.
Također, ako išta znate o svom dijabetesu, onda je to da voće kao što su naranče, jabuke, banane i npr. grožđe imaju izrazito loš utjecaj na razinu šećera u krvi. Pa tako naranča ima skoro isto kalorija kao i obična Coca-Cola, a njen sok kao i Cola brzo torpedira šećer do neslućenih visina većini osoba s dijabetesom.
Koje je voće završilo među „lošim“?
Pod lošim voćem u ovom tekstu podrazumijevamo ono koje ima jako loš utjecaj na šećer u krvi. Naravno, svi smo različiti i možda baš vama neko voće s ovog popisa ne "izbezumljuje" šećer u krvi, uvijek postoje iznimke.
Lista „opasnog“ voća u kontekstu intenzivno lošeg utjecaja na šećer:
1) naranča
2) jabuka
3) mandarina
4) grožđe
5) banana
6) smokva (živi užas)
7) itd.
Recimo i to da postoji voće koje ima tendenciju manjeg utjecaja na šećer, a pripada skupini neporecivo zdravih plodova; tu možemo spomenuti borovnice, maline i kupine. Nažalost, bobičasto je voće u pravilu puno skuplje, a često i teže dostupno.
Bobičasto voće - odllično ali prilično skupo i teže dostupno
Zašto je dobro jesti „loše“ voće?
Osim vitamina i ostalih zdravih nutrijenata, voće ima vrlo povoljan utjecaj na inzulinsku rezistenciju koja nam zagorčava život! Ako već dugo imate dijabetes tip 1, vjerojatno ste razvili manju ili veću rezistenciju, tj. otpornost na inzulin; a ako ste skupili i koju kilu previše, onda ste još više otporni na inzulin.
Zašto je inzulinska rezistencija loša? Zato što ste onda prisiljeni "natankavati" se inzulinom kako bi šećer bio dobar, inzulin je skloniji neplanirano se zadržavati u tijelu, pa čak i aktivirati u neočekivanim situacijama. Rezultat su ogromne oscilacije šećera (eng. roller-coaster) i loša regulacija dijabetesa, zbog svega toga dodatno gomilamo kilograme, dakle idemo s lošega na gore.
Opasan dijabetički roller-coaster s "lošim" voćem
Kako jesti „loše“ voće i ne upropastiti si šećer u krvi?
To može biti izazov, ali dobra vijest je da ako koliko-toliko redovno jedete voće, s vremenom će se tijelo naviknuti i lakše će ga apsorbirati. Druga je dobra vijest da će vam se povećati osjetljivost na inzulin, pa će mala količina inzulina lakše pokriti „loše voće“. Treća dobra vijest je da je u pravilu skok šećera u krvi uzrokovan voćem – lakše rušiti nego skok šećera uzrokovan klasičnim ugljikohidratima kombiniranim s masnoćama.
Savjeti za bolju regulaciju šećera uz „loše“ voće:
1) Jedite ga prije fizičke aktivnosti
2) Uzmite inzulin 15-30 minuta prije voćnog obroka
3) Nemojte pretjerati u količini
4) Jedite ga kada ste u hipoglikemiji! Doma uvijek treba imati „lošeg“ voća pri ruci. Ako vas je baš jako strah, slobodno "trgnite" i koju dekstrozu, ali svakako unosite voće.
Bit će vam drago, inzulin će vam bolje djelovati, a tijelo ćete obogatiti vitaminima, mineralima, antioksidansima i drugim važnim stvarima.
Zaključak
U tekstu na nekoliko mjesta stoji da nismo svi isti jer ne postoje savjeti primjenjivi baš za svakoga. Stoga nemojte vjerovati da se sve što piše na internetu odnosi i na vas. Imamo senzore za kontinuirano i bezbolno mjerenje glukoze, iskoristite ih pametno i testirajte navedene tvrdnje.
Sretno nam bilo.
